Restaurant BIERSTEIN

Das Steakrestaurant Bierstein

Unsere hauseigenes Restaurant BIERSTEIN bietet Ihnen etliche kulinarische Köstlichkeiten.

In unsere Steakkarte führen wir u.a. eine Auswahl argentienischer Steaks vom Lavagrill.

Als besondere Spezialität servieren wir Ihnen gegrilltes Catfishfilet vom amerikanischen Wels. Ausgewählte Beilagen und frische Salate runden das Angebot ab.

Mittags halten wir für Sie eine Snackkarte bereit.


Die Geschichte des BIERSTEIN
Nur 900 Meter vom heutigen Hotel HEIDPARK entfernt befand sich der Bierstein, der diesem Restaurant den Namen gab. Der Bierstein ist eine schwere Feldsteinplatte von 1,20 Meter Durchmesser. Er wurde in der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts errichtet.

Bis zu solchen Biersteinen lieferten einst Lüneburger Brauer ihr Bier auf eigene Rechnung und Gefahr, sie übergaben am Bierstein die Fässer mit dem begehrten Gerstensaft den Fuhrleuten der Händler. Ihnen oblag es von hier ab, die Fracht vor dem Zugriff der Schnapphähne und Wegelagerern zu bewahren.

Eine Kopie dieses Biersteines liegt direkt neben unserer Haustür - das Original finden Sie unweit im Brauereimuseum zu Lüneburg.